穆维德罗（Murviedro）展示了其最独特的白葡萄酒，一种霞多丽（Chardonnay），由该酒庄在芬塔·莫罗（Venta del Moro）市拥有的单一土地上的葡萄与DO Utiel Requena酿制而成。
该葡萄园位于白垩高原上，土壤贫瘠，具有巨大的葡萄种植潜力。其特征是第三纪形成的石灰岩层位，红色粘土质壤土和细砂岩重叠。受地中海影响的大陆性气候以及沉迷于葡萄藤的可持续葡萄酒种植方式，决定了这款精选陈年白葡萄酒的优雅个性。
在Vallejo Avenas Chardonnay 2018的生产中要格外小心。将葡萄非常轻柔地压榨，将葡萄汁在低温的酒桶中缓慢发酵，然后在带有细酒渣的500升法国橡木酒桶中陈酿6个月。 。
由于它是一种陈年的白葡萄酒，因此，由于其低pH值和出色的天然酸度，可以在瓶中静置使它精制，使其在未来几年内可以享用。
Vallejo Avenas霞多丽2018是淡黄色，干净和明亮的黄色。它具有强烈，复杂和新鲜的香气，带有成熟白色水果，菠萝和淡淡柑橘的强烈香气，让人联想到干果。口感丰富，清新，丝滑，柔滑。它具有良好的酸度，并且结构均衡，使其具有较长的光洁度。在回味中，成熟的白色水果的香气回荡，并带有乳脂感。
Vallejo Avenas霞多丽的美学表现出其独特，精致和优雅的风格，既经典又现代。勃艮第酒瓶包装设计采用Schenk印章进行个性化处理，其标签上包含解释该葡萄酒的关键信息，该葡萄酒限量生产8,753瓶。该图像是对该区域的地块图的艺术再现。
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